En 6ème, tu vas découvrir un secret fascinant : tout ce qui est vivant sur Terre est fabriqué à partir des mêmes briques de base. Dans ce chapitre, on va explorer d'où vient la matière qui compose ton corps, les plantes et les animaux. C'est comme remonter à la source d'une grande histoire !
Objectifs du chapitre
- •Comprendre que tous les êtres vivants sont constitués de matière.
- •Découvrir que cette matière provient principalement de l'air et du sol.
- •Expliquer le rôle essentiel des végétaux verts dans la production de matière vivante.
11. Tous les êtres vivants sont faits de matière
Tout ce qui t'entoure est soit de la matière minérale (comme une pierre, l'eau ou l'air), soit de la matière vivante. Toi, ton chien, l'herbe dans le jardin, tu es fait de matière vivante. Cette matière se voit et se mesure : tu as un poids et tu occupes de la place. Elle est organisée en cellules, de minuscules unités de construction. Quand un être vivant grandit, c'est parce qu'il fabrique de nouvelles cellules, donc il produit de la nouvelle matière. Mais pour fabriquer cette matière, il a besoin de 'matériaux de construction'.
Quand un bébé grandit pour devenir un adulte, son poids et sa taille augmentent. Cette nouvelle matière (sa peau, ses muscles, ses os) ne sort pas de nulle part, elle a été fabriquée à partir de ce qu'il a mangé et bu.
Pour te souvenir : Pense à une maison en Lego. Pour la construire et l'agrandir, il faut des briques. Pour un être vivant, ces 'briques' viennent de son environnement.
22. La source principale : l'air et le sol
Les 'matériaux de construction' des êtres vivants ne viennent pas de l'espace ! Ils sont puisés dans leur environnement proche. Pour presque tous les êtres vivants, il y a deux sources essentielles : l'air et le sol. Dans l'air, il y a un gaz invisible, le dioxyde de carbone. Dans le sol, il y a de l'eau et des sels minéraux dissous (comme des 'vitamines' pour la plante). Ces éléments sont de la matière minérale. Le grand défi, c'est de transformer cette matière minérale en matière vivante. Et il y a des champions pour ça !
Quand tu arroses une plante en pot, tu lui donnes de l'eau (provenant du sol via le robinet). Elle utilise aussi l'air autour d'elle et les petits nutriments présents dans la terre de ton pot.
33. Les végétaux verts, les usines à matière
Les végétaux verts (ceux avec des feuilles, comme les arbres, les salades, les herbes) ont un super-pouvoir : la photosynthèse. Grâce à la chlorophylle (le pigment vert de leurs feuilles) et à l'énergie de la lumière du soleil, ils sont capables de fabriquer leur propre matière vivante. Ils combinent l'eau et les sels minéraux (pris par les racines) avec le dioxyde de carbone de l'air. Le produit de cette fabrication est du sucre (leur nourriture) et de l'oxygène, qu'ils rejettent. En grandissant, ils produisent ainsi toute leur matière : feuilles, bois, racines, fruits.
Un pissenlit dans une fissure de trottoir. Il n'a presque pas de terre, mais il grandit quand même en puisant de l'eau après la pluie, des sels minéraux dans la poussière et du dioxyde de carbone dans l'air, le tout grâce à la lumière du soleil.
Retiens le mot 'PHOTOsynthèse' : 'photo' veut dire lumière en grec. Sans lumière, pas de fabrication !
44. Et les animaux dans tout ça ?
Contrairement aux végétaux verts, les animaux (dont tu fais partie) ne savent pas fabriquer de la matière vivante à partir de matière minérale. Ils sont dépendants des végétaux. Pour grandir et fabriquer leur propre matière (muscles, os, peau), ils doivent manger. Un herbivore mange des végétaux. Un carnivore mange des herbivores. Dans les deux cas, la matière qui constitue l'animal provient, à l'origine, des végétaux qu'il a mangés directement ou indirectement. La matière circule ainsi d'un être vivant à l'autre.
Une vache (herbivore) mange de l'herbe (végétal) pour fabriquer sa viande et son lait. Quand tu manges un steak ou un yaourt, tu utilises à ton tour cette matière pour fabriquer la tienne.
Pense à une chaîne alimentaire : l'herbe → la sauterelle → la grenouille → le serpent. À chaque maillon, la matière passe du mangé au mangeur.
55. Le grand cycle de la matière
Rien ne se perd ! Quand un être vivant meurt, sa matière ne disparaît pas. Elle est décomposée par de petits organismes du sol (les décomposeurs, comme les vers de terre, les champignons, les bactéries). Ils la transforment en éléments simples (sels minéraux, dioxyde de carbone) qui retournent dans le sol et l'air. Ces éléments seront de nouveau disponibles pour les végétaux verts, qui pourront les utiliser pour fabriquer de la nouvelle matière vivante. C'est un cycle sans fin qui permet à la vie de se renouveler.
Les feuilles mortes en automne tombent au sol. Elles pourrissent et se transforment en humus, une terre riche en sels minéraux qui servira à nourrir les arbres au printemps suivant.
Le compost dans un jardin est un excellent exemple de décomposition et de recyclage de la matière !